$98 起意大利 Poddi 黑松露、白松露菌醬及黑松露菌特純橄欖油,天然優質,為菜式添上鑽石級美味 (價值高達 $474) 柴、米、油、鹽、醬、醋、茶,呢七樣一定係每家每戶廚房必備,缺一不可。優質嘅醬料同油更可以化腐朽為神奇,將一道道菜式變得美味無窮,香氣四溢。今日 Groupon 帶給你餐桌上的鑽石:黑、白松露菌醬,讓你在每一道菜式上施展魔法。 意大利翁布里亞 (Umbria) 盛產品質極佳的黑白松露,品牌 Poddi (波迪) 選用歐洲最好的食材製作松露系列製品,Poddi 亦自建一座有機橄欖園,每年榨取最新鮮的橄欖油製作黑白松露油,品質極為細膩高雅,比一般市面上的松露橄欖油更強烈飽口。 今日 Groupon 優惠: $98 優惠券可換領 (原價 $158): ... 其他優惠建議- 38%

$98 起意大利 Poddi 黑松露、白松露菌醬及黑松露菌特純橄欖油,天然優質,為菜式添上鑽石級美味 (價值高達 $474)

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賣點
  • 有鑽石美譽的黑白松露,味道獨特香濃,醬汁在烹調時會更多變化,適合用於中西式佳餚
  • 選用意大利翁布里亞盛產的品質極佳黑白松露
  • 每年於自建的有機橄欖園,榨取最新鮮的橄欖油製作黑白松露油
  • 松露含有 7 種礦物質,包括鉀、鈣、鈉、鎂、鐵、鋅和銅,及 18 種氨基酸,增強人體免疫力,抗衰老、健胃和腎

 

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 細則
  • 優惠券由2012年9月13日至2012年10月3日有效
  • 兌換時必須出示優惠券列印本
  • 請留意 一般細則

、米、油、鹽、醬、醋、茶,呢七樣一定係每家每戶廚房必備,缺一不可。優質嘅醬料同油更可以化腐朽為神奇,將一道道菜式變得美味無窮,香氣四溢。今日 Groupon 帶給你餐桌上的鑽石:黑、白松露菌醬,讓你在每一道菜式上施展魔法。

意大利翁布里亞 (Umbria) 盛產品質極佳的黑白松露,品牌 Poddi (波迪) 選用歐洲最好的食材製作松露系列製品,Poddi 亦自建一座有機橄欖園,每年榨取最新鮮的橄欖油製作黑白松露油,品質極為細膩高雅,比一般市面上的松露橄欖油更強烈飽口。

今日 Groupon 優惠:

$98 優惠券可換領 (原價 $158):

  • 1 瓶 Poddi 黑松露菌醬 80g (意大利製造)

$198 優惠券可換領 (原價 $326):

  • 1 瓶 Poddi 黑松露菌醬 80g (意大利製造)
  • 1 瓶 Poddi 白松露菌醬 80g (意大利製造)

$288 優惠券可換領 (原價 $474):

  • 1 瓶 Poddi 黑松露菌醬 80g (意大利製造)
  • 1 瓶 Poddi 白松露菌醬 80g (意大利製造)
  • 1 瓶 Poddi 黑松露菌特純橄欖油 55ml (意大利製造)
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Poddi 黑松露菌醬 80g (意大利製造)
Image 1 

  • 成份:蘑菇(雙孢菇)、特級初榨橄欖油、夏季黑松露5%、食鹽、香料
  • 到期日:2015年11月2日

Poddi 白松露菌醬 80g (意大利製造)
Image 2 

  • 成份:苔蘚蘑菇、種子油、牛奶,意大利芝士、Bianchetto白松露5%、食鹽、香料
  • 到期日:2015年3月11日

Poddi 黑松露菌特純橄欖油 55ml (意大利製造)
Image 3 

  • 成份:特級初榨橄欖油,香料
  • 到期日:2013年9月13日

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食譜:

1) 黑松露醬野菌意粉
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材料:

野菌 100g

意粉 2 人份量

黑松露醬 1 茶匙

羅勒 3 片葉

做法:

1. 清理野菌,將根部去除,略為沖水,熱水加些少鹽,放野菌半分鐘撈起備用

2. 將意粉放有鹽滾水中煮5-7分鐘

3. 燒熱鑊,下2茶匙油、1粒蒜泥,炒香後加入野菌快炒1分鐘,加入100毫升白酒煮2分鐘

4. 加入煮好的意粉快炒1分鐘,熄火加入羅勒、黑松菌醬,上碟完成

貼士:

白酒用途是增加意粉濕度,可以用雞湯或煮意粉的水代替


2)
黑松露菌醬炒鮮奶

材料:

黑松露菌醬 2湯匙

牛奶 400毫升

蛋白 2隻

蟹肉 少許

欖仁 少許

鹽、胡椒粉 少許

做法:

1. 將牛奶、蛋白、蟹肉、鹽及胡椒粉拌勻備用

2. 燒熱油鑊,將油平均分佈於鑊邊,並將多餘油份倒去

3. 轉慢火,倒入牛奶,輕輕從鑊邊開始向同一方向攪拌

4. 炒至企身,熄火後加入黑松露菌醬拌勻

5. 上碟後加上欖仁作裝飾

*所有食物完成後都可以加上黑 / 白松露菌醬

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